Descrizione Radici di liquirizia di Calabria D.O.P. Glicirrizina (valore medio) 1,8%. La liquiriza di Calabria (Glycyrrhiza glabra) viene comunemente chiamata "La Principessa di Calabria". Nota da secoli per essere tra le liquirizie migliori al mondo, è sempre stata contesa tra i mercanti dell'Ottocento come merce rara e preziosa. Gli intenditori la venerano come una dolce "reliquia". È nella radice che si cela il segreto della Principessa di Calabria. Il reciproco influsso tra pianta ed ambiente ha portato alla formazione di una varietà unica di liquirizia apprezzata in tutto il mondo per le sue caratteristiche non riscontrabili in nessun'altra pianta di diversa origine. Certificato VeganOk.
Ingredienti Radice di liquirizia.
Caratteristiche nutrizionali
Valori nutrizionali medi
per 100 g
Energia
225 kJ 51 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi
0 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri
6 g 2 g
Proteine
4 g
Sale
0 g
Avvertenze Contiene liquirizia: evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.
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